唐乔乔笑了，举起公鸡，公鸡战斗力十足，冲沈约扑腾了两下脚。
“我们今天吃它吧。”
沈约有一段时间没吃到唐乔乔做的菜，喉咙动了动：“怎么吃？”
唐乔乔眼珠一转：“宫廷名菜——叫花鸡。”
这只公鸡大概两斤多，正是肉质最嫩的时候。
唐乔乔手脚麻利地给鸡拔毛去内脏，用黄酒、耗油、酱油、盐、五香粉等调料把鸡肉里里外外都抹匀，裹上保鲜膜好好腌渍两个小时。
干荷叶泡水，虾仁、火腿丁、口蘑、笋片和干贝洗净，下锅炒熟放凉，填入鸡腹中。
用猪网油包住鸡身，猪网油是猪肌□□里成网状的油脂，可以让鸡肉变得更香，而且防止烤焦。
再在猪网油外面包一层荷叶，用绳子绑紧。
唐乔乔没用黄泥，而是用的白面团，将荷叶包裹地严严实实，放入烤箱中烤上两个小时。
趁着叫花鸡在烤的同时，唐乔乔还做了一道酿青椒和一道丝瓜蛤蜊汤。
沈约早就在餐桌前坐定了，伸着脖子往厨房看了不知道多少次。
当唐乔乔捧着烤盘出来时，他的眼睛瞬间就亮了起来。
烤盘里放着一个硕大的面团，面团已经烤成了金黄色，像一个超大的烤包子。
唐乔乔把面团往沈约面前一放，手里揣着把小锤子，递给他：“吃叫花鸡灵魂的瞬间就是敲碎外壳的刹那，这个荣誉交给你来做。”
沈约被唐乔乔郑重其事的样子搞得也正经起来，接过小锤子，顿了顿，抿起嘴角抬手敲了下去。
面团烤得十分结实，沈约连敲了几下才把面团敲碎，当里面的荷叶露出来时，已经闻到了一股清香味。
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