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分卷阅读103(第1页)

冰凉的香嫩的豆腐冲淡了。

这口感,太独特,太神奇,太好吃了。

吃了第一个,立刻又想要吃第二个。

评委们都被这道菜给惊艳到了。

“这到底是怎么做到的?”

“好神奇,我第一次吃到这种外热内冷的菜。”

“这真的是用简陋的豆腐做的吗?简直不敢相信。”

高莫祁同样被这道菜惊艳到了。

莫倾颜在做这道菜的时候,他是看着的。

这道菜还挺费工夫的。

最重要的是,想要做到外焦里嫩,还需要做到外热内凉,需要对油炸的火候掌握得非常精准才行。

只要火候稍微有一点没控制好,这道菜就毁了。

然而,莫倾颜却做得很好。

而且,豆腐的咸香程度,也做得是刚刚好的那种。

多一分会太咸,少一分会太淡。

这种这么美味的豆腐,居然是用那么普通的食材做出来的,简直让人不敢相信。

评委们一开始,都以为高莫祁是在故意出难题。

这世界,怎么可能有人能把那么简单的豆腐,用那么简单的配料,做出美味的吃食来。

然而,没想到,还真有。

莫倾颜做得不多,每个评委,只能分到两块而已。

两块豆腐,入口一下子就没了。

不少的评委都还意犹未尽。

这道菜,无论是味道,还是创新上,都完全击败了其他厨师的菜品。

也许是因为莫倾颜的这道菜太惊艳了,这导致后面的那些菜吃进嘴里,就显得平平无奇了。

李振民和周宁仁的菜品,都是在莫倾颜之后上的。

他们两个人和其他人不一样。

其他人做的基本都是煮豆腐。

而他们两个,做的是豆腐汤。

而且,做的是清水豆腐汤。

除了葱姜外,只加入香菜。

用料虽然简单,但是,两人依靠自己的厨艺,还是把这道简单的清水豆腐汤,做出了一定的味道来。

只是,与莫倾颜的那道“金屋藏娇”

相比,实在是差太多了。

所以,当评分出来之后,莫倾颜以遥遥领先的分数,位列第一。

第44章卖凉皮

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