“这杯里面放了什么?”
“华姨这杯是放了芋泥和薏米仁,味道还可以吗?”
在她以前的世界,很多人都迷恋芋泥的产品,她自己也喜欢所以做了很多相关的食物,只是不知道符不符合现在人的口味。
“喜欢,很好喝,想不到常见的粮食也能变成这样的甜品。”
肖玲华忍不住又喝了一大口。
见肖玲华喝的开心,艾栩栩转脸对坐在最边上的阿姨说道:“阿姨,你这杯我放了红豆和糖蒸酥酪,你试试。”
阿姨没想到自己这杯也是特制的,听完立刻抱着喝了一大口。
酥酪口感顺滑,红豆绵密,因为降低了奶茶的甜度,所以三种食材混在一起,是种特别的体验。
“糖蒸酥酪,是以前宫里留下来的点心?”
肖玲华以前在申城最爱吃这个,隔三岔五就要去订一些,可惜那位老师傅不传外人,否则她都要去拜师学做这道点心。
“华姨以前吃过?”
糖蒸酥酪本就是一道甜品,因为她没找到做布丁的材料,才临时起意做了它来代替。
不过既然肖玲华吃过,她盛了一碗出来端到了华姨面前,“华姨,你试试味道行吗?”
她以前做过很多次,不过配方都是根据她自己口味一点点调整的,也不知道合不合适。
肖玲华记得那位做糖蒸酥酪的师傅已经做了几十年,手艺十分了得,她看着面前白色水润的酥酪,和记忆力略有些不同,不确定的拿勺子舀了一口放进嘴里。
好吃!
虽然不及那位老师傅做的醇厚,但这份米酒和牛奶的比例已经做到了均衡,互不抢味又很融合。
她记得那位老师傅说过,越简单的食材才最考验甜点师傅手艺,艾栩栩的手艺已经很棒了。
“太久没吃到这个了,一会你得多给我留点,肖然也爱吃这个。”
说完肖玲华又舀了一勺放进嘴里,连芋泥奶茶都不喝了。
艾栩栩有些意外沈肖然竟然也爱吃这个,点点头拿了个干净的碗分出了半份出来。
见到这个情况,肖彦彦赶紧把剩下的糖蒸酥酪包圆,催着艾栩栩再给他调另外两种奶茶,他挨个尝了个遍,最后还煞有介事的排了个名次,“我宣布在我心中最棒的是酥酪这款,太好喝了。”
肖彦彦已经把那杯喝完又闹着要再喝一杯。
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