程玥一愣，然后压下内心的激动，问道。
这绝壁是穿越者，她的前辈啊！
居然还当了皇后，还是开国皇后，牛！
“多了去了。
除了医术以外，她还给咱们大齐的百姓从外面引进了很多的蔬菜和水果，像是玉米土豆红薯番茄丝瓜这些，一下子我也给你数不完。”
顾雪兰道。
“对了，阿玥，你那锅里煮着肉，煮好了要怎么做？”
顾雪兰岔开话题。
主要是她担心小姑子再问，她知道的关于开国皇后的事情也就只有这么些了，再问她就不知道了。
大齐国现在已经近百年的历史了，期间经历了好几代皇帝了，关于开国皇后的故事，也没有再像以前那般流传了。
“肉煮熟了就放到案板上，用菜刀压一压，顺着纹理碎开。
接着就在油锅里放上八角，下肉，那长筷子捋成丝，炸至变色，换小火加佐料煸炒。
这个比鱼皮花生要复杂一些，放佐料的顺序以及火候要掌握好。
热的能吃，凉的也好吃。”
程玥把麻辣肉丝的过程简单的说了一下。
“阿玥，要不我们趁着爹娘没回来把这给做了吧！
不是让爹喝点小酒吗？听起来滋味就不错，爹应该更喜欢的。
要是爹认可了的话，咱们下午就直接去买瘦肉，回来做上一些，明天直接弄去卖，你看成不？”
顾雪兰咂咂嘴，说道。
她听程玥说起来的确是有些嘴馋了。
麻辣肉丝“行吧，反正娘把佐料都买回来了的，够用。
那大嫂你帮我在这边这个灶里生火，我看这肉也熟了。”
程玥用筷子去戳了一下锅里白水煮的肉。
“好嘞！”
顾雪兰走到灶门前，开始生火了。
程玥先给那个锅里掺了一点水，然后再把另外锅里的肉捞出来。
放到案板上，沥干水分，再用菜刀压肉。
这边锅里的水已经热了，程玥洗锅，干净了之后就放油。
“啧啧，这油星沫子……”
顾雪兰看着锅里的油，啧啧两声。
她这小姑子还真舍得用油。
不过她也没多说什么，毕竟他们是要挣钱的，料得用够才行。
“大嫂，这个炸过了之后，油还可以流着继续用的。
不过倒是真比炒菜这些用的油要多。”
程玥一边笑一边准备着佐料。
“要是明天就去卖的话，那咱们下午还得去买些油纸才是。”
顾雪兰道。
“嗯，下午还得跑一趟。
幸好咱们村离得城里不远，不然，还真的难得跑。”
程玥说着，佐料也备齐了。
油热了，放下一颗八角，然后下肉。
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