张五是本地人，约莫着爱吃这道菜。
“我给隔壁的张五伯送点过去，饭菜已经做好了，待会儿回来就吃饭。”
“知道啦。”
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渔民家一般夜饭吃的晚，男子出海打渔收工的比较迟，家里有妇人姑娘的把饭菜做好的太早怕凉了，也就做的稍晚些。
今儿张五没有出海，张燕儿烧火做饭的比往常早点，张五也难得闲着在家里一回，特地还去城里打了一壶酒。
当朝早些年其实一日只有两顿餐食，上午的那一顿卡在近中午的时候吃，晚饭便在一日收工后一起团聚在一起吃，因一日劳累，用饭后又没有事情忙碌了，晚饭相比于上午那顿饭也就格外丰盛些。
后来国泰民安，百姓的日子过得越发红火，达官显贵才用的一日三顿餐食逐渐传入民间，老百姓也开始一日三餐起来，即使开始吃三餐，老一辈上了年纪的依旧秉承着夜饭丰盛的风俗，张家也不例外。
张燕儿知道父亲去打了酒，特地蒸了两条鱼，另外还炒了两个小菜，今儿之所以做的丰盛，一来是为了给张五下酒，二来秦明朗到城里来读书了，她要给他送晚食过去，
张五在院子里干咂着酒，闻着灶房里传出来的菜香味儿，晓得姑娘在菜里下了油盐料的，他睁一只眼闭一只眼，当做啥也不知道，只是心情越发的好了起来。
“五伯，喝着呢？”
王青野过去时，张家的院门没关，张五靠在椅子上正在喝酒，他在门口象征性的敲了敲门。
“王郎，快进来！”
张五一骨碌从椅子上起来：“正打了壶酒，一道来喝两杯。”
王青野摆了摆手：“我饮的少。”
“诶，男子哪有不喝酒的。”
张五朝着灶房喊了一声：“燕儿，跟王郎拿个酒碗出来。”
“莫不是你嫌我这糟酒难入喉？”
王青野知道这下是盛情难拒了，也只好稍坐坐：“可没嫌您酒的意思，我正在家里做饭，这不是准备着吃饭了嘛。”
“做了点“洗手蟹”
，这朝送过来赶了巧了，正好下酒。”
王青野把端来的盆子往桌上一放。
“呀！
怎生做起了这吃食来，我可好这口，就是费料！
也只有逢年过节燕儿才会做上一道。”
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