在假酒事件中，方承行出了大力，玄初决定给他准备一份礼物表示谢意。
于是他找上张潮，询问方承行的喜好。
“方总喜欢什么啊？”
张潮挠挠头，脱口而出，“他喜欢咱们店的东西啊，送点水果或是果酒之类的都行。”
玄初却觉得这样的谢意不够分量。
毕竟这些东西都是可以用钱买到的，可偏偏方承行是个不差钱的主，送他店里可以买到的商品不是不可以，但似乎不够诚意。
“想要能体现心意的谢礼啊……”
张潮面露为难。
方承行家境富裕，什么都不缺，要想给他准备一份不落俗套的礼物还真不容易。
“啊，我知道了！”
张潮一拍大腿，“他女朋友生日快到了，他说想送份特别的礼物，我觉得可以从这方面着手。”
“送给女朋友啊……有了！”
玄初打了个响指，“不如你问问他，有没有兴趣自己动手制作巧克力？”
张潮呆了呆：“可咱们不是水果店吗？为什么还能做巧克力？”
玄初笑了，科普道：“因为巧克力的原料也是植物的果实呀。”
巧克力的主要原料是可可豆，可可豆产自可可果，而可可果则是可可树的果实。
新鲜的可可果呈橄榄般的长椭圆形，拥有绚丽多彩的外皮，雪白的果肉滋味酸甜。
但通常情况下，很少有人生吃可可果，而是选择把它制作成巧克力。
方承行得知有这么个亲手制作礼物的机会，果然高兴非常，欣然接受这份特别的礼物。
在玄初的指导下，他完成了巧克力的制作。
常温状态下的可可豆不见有丝毫稀奇之处，但经过发酵、晾晒、烘烤、研磨等程序后，最终将蜕变为丝滑的巧克力浆液。
巧克力原浆经过调温，套上各式各样的模具，最终硬化成型，成为市面上常见的巧克力。
青丘出品的可可豆质量绝佳，制成的巧克力有着独特的香气，细腻顺滑，芳香馥郁，甜、苦、酸、涩，各种味道融合，恰好处于一种多一分则太多、少一分则太少的状态。
见方承行兴致勃勃制作巧克力的模样，玄初摸着下巴，脑子里冒出一个念头：“你们说，咱们可以搞个自制巧克力的小课堂怎么样？”
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