米浆又为肉片增上了一分醇厚,不用蘸料,就已经是绝顶的美味。
一点都不膻。
米浆完全把肉片的鲜味激发了出来,光是这么空口吃,宴长光都能撸完这顿火锅。
比菜谱上描述的还好吃。
难怪此方世界,末世前火锅店遍地开花。
宴长光满足地眯起眼,一口咽下,飞快地又涮起第二筷。
其他人没宴长光这么耐高温,怕烫,又等不及降温,连晾晾的工夫都不愿意耽搁。
硬是一边被烫得嘶嘶直吸气,一边狼吞虎咽。
和其他部位的肉不同,胸口油明明看着都是腻人的肥油,实际上吃起来一点都不腻,不仅不腻,还特别香。
油脂带来的舌尖盛宴,让人一瞬间忘记了它的高热量。
宴长光余光里就看到,队伍里的女性,在挣扎着尝试了一口后,彻底一败涂地,被胸口油的味道征服了。
吃过本味,宴长光又给自己调了碗蘸料。
第一次这么吃,蘸料没弄太复杂。
就只是最基础的香油碟。
肉片从米浆里出来,又在香油碟里滚过。
细碎的蒜米沾了一身,还带了点葱花和香菜。
一口吃进去,蒜香和肉香混在一起,在口腔里炸开。
葱花和香菜又恰到好处地提了味,再配上香油的润,酱油蚝油的鲜,还有醋的酸。
和直接吃的清淡宜人不同,蘸料后的肉片,无疑又是另一种截然不同的美味。
就好像美人上了妆,更显秾丽。
淡妆浓抹总相宜。
宴长光轮换着吃。
他又夹了块牛蹄筋。
牛蹄筋事先炖过,煨炖得软烂。
晶莹剔透的米黄色牛筋在米浆里涮煮一小会,蕴染上米香。
蘸点香油碟,吃进嘴里。
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