梁家豪说：“这汤我喝过，很鲜。”
说着就给何夏欢盛汤。
何夏欢笑说：“多谢。”
尝了一口，果然鲜美至极。
梁家豪边喝汤边问：“你也是跟父母住一起吗？”
何夏欢说：“我父母不在了。”
梁家豪吃了一惊，忙说：“对不起啊！”
何夏欢笑说：“不要紧，我很小的时候他们就不在了，我是阿爷、阿嫲带大的，前年阿爷也过身了。”
梁家豪“哦”
了一声，低头喝了几口汤，又问：“那你现在一个人住吗？”
何夏欢笑说：“是的。”
梁家豪一时不知该说些什么。
好在此时服务员把剩余两道菜端上来了，说：“请慢用。”
何夏欢很喜欢吃白斩鸡，见这碟鸡肉色泽金黄，很是开胃，便吃了一块，赞说：“好吃，火候刚刚好。”
又皱眉说：“不过蘸料一般般。”
梁家豪说：“我喜欢吃白斩鸡，自己煮过一次，结果煮得硬邦邦的。”
何夏欢说：“白斩鸡一定要煮得刚刚好，肉才又嫩又滑，煮得时间不够，吃着夹生，咬不动，煮得太久，肉又太老，柴了也不好吃。”
梁家豪惊讶地说：“哇，这中间的分寸，很难拿捏吧？”
何夏欢笑说：“所有的菜，都是煮得多了，自然就会拿捏。”
梁家豪喃喃说：“还是得多练习……”
又吃了一块，说：“你说这蘸料不好吗？”
何夏欢说：“这就是酱油加葱花，酱油还没煮过，太咸，蘸了反而破坏鸡肉的原味。”
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