【要查人参下了直播自己查去，我们现在要看主播制作泡菜。
别歪楼！
主播，技术总结小组已经就位！
】
【主播，请继续将泡菜的制作方法。
十辆飞车送给你，先上交学费。
】
蔚蓝接二连三收到一长串打赏，看到交学费字样，她估计很有可能是这些人都是厨师。
不过，她并不介意公开各种美食的做法被别人学去，越多的人会做饭，相对来说她就会更安全，也会更自由。
“那我们继续。
切好之后把萝卜条放进盆里，加入适量的盐，用手翻动，让每根萝卜条上面均匀的裹上食盐，盐分不要很多，以免萝卜条咸味过重影响口感，这样腌制大约二十分钟即可。”
等待的间隙，蔚蓝将专门用来制作泡青菜的青菜清洗干净，挂起来晾干水份。
纪寒辰则帮助蔚蓝从移动小屋里，分别端了一锅凉白开和两个密封罐出来。
“下一步就是制作泡菜水了，泡菜最好的口感是酸甜适中，咸香爽口，所以我们需要在凉白开里加入少量白糖、花椒、盐，和匀即可。”
“这时萝卜条基本上已经腌制出水分了，我们把萝卜条中的多余的水分全部倒出来，然后用手轻轻的挤压，把萝卜条中的剩余水分挤出来。
挤压的时候不要太用力，不然会影响口感。”
“萝卜和青菜分开来泡，我们把萝卜装进可以密封的容器内，然后倒入泡菜水将其淹没。
至于青菜，需要等它的水分流失至少一半，才能放进泡菜水里进行腌制。”
【泡菜看起来很简单，我想我应该学会了。
】
【主播说了这么多话，肯定口渴了。
你要不要先休息一下，喝点水？】
【今天一上午学了三道菜，感觉自己以后说不定能开一间星际小饭馆。
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