盐价，盐必定是出门一定要锁起来的贵重物品，哪家哪户敢这样用盐洗菜？
宋人做饭若是敢如此铺张靡费只怕当即便要被家中老娘的锅铲打得满头包了！
而几乎所有古朝代就没有盐价低的时候明清时的官盐也高涨得离谱粗茶淡饭并不是形容词而是当时百姓生活的真实写照。
但他们正想发言问后世如此精盐是如何炼制就见林菱把海蛎裹上盐之后直接走到那亮堂的铁制盆中对着上头一个带把的铁制弯头一扭哗啦啦就流出了干净的水。
她将海蛎用盐水泡上没看直播间又忙去切香菇了。
明洪武年间。
“后人是怎么做到能将水引入家中的还能随时开关汲水！”
朱元璋几乎要趴在屏风上恨不得能钻进去一探究竟。
不仅仅是明朝比如十三朝古都长安虽然位于关中平原地势易攻难守经常被攻破导致“天子九逃”
但它的四周被众多河流环绕：南面的滈水和潏水、北面的泾水和渭水、西面的沣水和涝水以及东面的浐水和灞水等。
充沛的水源这也是长安被历朝历代皇帝青睐的原因之一。
而明朝不论是皇家还是百姓都依赖基本的水渠、水井和家中储水的水窖来获取日常用水。
但不论是哪种方式一旦水源被污染都将造成大问题。
忽而即便身处临近长江、降水充沛的南京朱元璋也忍不住了立刻发问：“林小姑娘你这屋中之水是从何而来啊？”
林菱已经烧水准备用虾糠包做面线糊的汤底了一瞅手机就看到：
【棣子开门是爹地：主播你家自来水怎么来的？】
林菱一头雾水：“啊？村里统一接的啊！”
随后她想到是不是她之前说家里都用的山泉水不交水费所以导致直播间网友误会于是解释道：
【之前我说我们家用山泉水不是代表我们村里还没通自来水我的意思是我们这水源特别好我们周围山上流进村子的河流就有好几条还有好几个水电站呢所以日常用水也是水管接进来的很干净。
】
【明摄宗：怎么接进来呢？】
林菱没认真想她飞快做菜随口说道：
【我母鸡啊！
反正村里集资建了个水厂搭了个很高的水塔然后在地下布水管水厂造了个大水泵把水往每家输水啊我记得我爷爷说过当初也就是集资建水厂的时候每家每户出了点钱后来用水都不怎么收钱了而且自来水还有啥好问的不是每家都有啊。
】
水厂？水泵？水塔？水管？水电站？？？
诸朝古人们大多数都没弄明白林菱在说什么唯有少数例外：
比如宋朝。
沈括举目望向远处。
在他居住之所不远处正好有一条河河边耸立着一只竹制的大水车有许多妇人聚集在水车附近抬水、浣衣。
他好像……
有点明白了林菱究竟在说什么。
是水力……也是水利。
作者有话要说：注：
张居正二十岁第一次考进士落榜很多年后给儿子张懋修的一封信里反思道：
“吾昔童稚登科冒窃盛名妄谓屈宋班马了不异人区区一第唾手可得乃弃其本业而驰骛古典。
比及三年新功未完旧业已芜。
今追忆当时所为适足以发笑而自点耳。
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