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第七十七章 冰煮羊版烈焰冰山锅(第1页)

时间如白驹过隙,转眼即逝,距离食戟的规定时间仅剩下五分钟。

此时,川岛丽再次挺身而出,提醒着紧张的双方。

“请注意,时间所剩无几,只剩下最后的五分钟,请两位务必把握!”

豪田林和田展的火锅料理都已接近尾声,进入了装盘的最后阶段。

田展在关键时刻,将巨大的雕冰轻轻放入已完成的火锅料理大锅中。

突然,一声铜锣震响,标志着这场食戟的烹饪阶段正式结束。

田展和豪田林默契地停下了手中的动作。

“接下来,进入审查阶段。”

川岛丽严肃地宣布,“请两位将菜品端至评审台。

首先,从食戟的被挑战方,豪田林学长的料理开始评审。”

豪田林端起一式三份的火锅料理,分别放在三位评审的面前。

这是一锅用极品土乌骨鸡精心烹制的相扑火锅。

锅中堆满了新鲜的鸡肉、鱼丸以及五彩斑斓的蔬菜。

这些食材在乌骨鸡的汤汁中翻滚,散发出令人垂涎的香气。

三位评审被这香气深深吸引,眼中流露出惊叹之色。

其中一位评审开口说话,她是日本着名料理餐馆日式料理亭【藏季】的会长藏木滋乃。

“相扑火锅通常会放鸡肉,但我没想到这次的鸡肉是有着‘药鸡’美称、营养丰富的乌骨鸡。”

她赞叹道,“这汤汁真是让人陶醉。”

“那么,让我们开始品尝这锅【乌骨鸡相扑火锅】吧!”

藏木滋乃和其他两位男性裁判拿起勺子,首先将一块乌骨鸡肉和少许汤汁放入口中。

他们闭上眼睛,细细品味着这美味佳肴。

在那个瞬间,整个空间仿佛凝固,只剩下“咕噜”

的咀嚼声。

当鸡肉在三人口中停留过,然后被满足地吞下,他们的脸上都显露出一种惊讶的表情。

尤其是那位名叫藏木滋乃的女评审,她的兴奋溢于言表,捧着脸颊,眼中闪烁着激动的光芒。

“这鸡肉的美味,真是令人颤抖……”

她激动地说道,声音中充满了惊喜。

“我从未品尝过如此厚实、多汁且润滑的鸡肉,这绝对是乌骨鸡的味道,被誉为药鸡的乌骨鸡!”

藏木滋乃的脸颊上泛起一抹红晕,显然是被这道美食深深打动。

坐在她旁边的男评审,是一位以研究土鸡而闻名的专家——尾藤良树。

他端详着眼前的乌骨鸡相扑火锅,深思熟虑后分析道:“这只乌骨鸡,绝对是正宗的土乌骨鸡,没有任何异味。

它的鸡肉清香扑鼻,料理技巧更是精湛无比。

火候的掌握恰到好处,完美地释放出了鸡肉的鲜美。”

相扑火锅,作为一种为相扑力士提供能量的美食,对鸡肉的营养价值要求极高。

而乌骨鸡,含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高。

它还富含胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等多种微量元素和常量元素,具有很高的药用价值。

除了乌骨鸡的丰富营养,相扑火锅中还加入了各种鱼丸、蔬菜等食材,进一步提升了整道菜品的营养价值。

青笋的清脆、菠菜的鲜嫩,还有吸收了所有食材精华的米饭,都让人食欲大增。

尾藤良树的话语刚落,最后一位评审接过了话题:“不仅仅是鸡肉,那些蔬菜也让人回味无穷。

青笋的爽口、菠菜的清新……还有那吸收了乌骨鸡和所有食材精华的米饭,我甚至可以吃上几大碗!”

这位评审是一个身材略显丰满的男子,他曾经也是一名相扑力士。

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