趁着今天天气好,她把蘑菇野菜木耳从屋里端出来,摊到院子里晾晒。
正好辣椒酱也晒得差不多了,可以装坛密封,四川人做豆瓣酱时还喜欢加上胡豆瓣,林敏不喜欢吃那个,以前每次吃还要专门挑出来。
现在自己做,可以完全按照自己的心意来。
等封好了坛子,她开始打扫卫生,家里东西不多,山脚空气湿度又大,所以没有什么灰尘,衣服也是晚上睡觉前就洗了,需要做的事并不多,只需要简单地扫扫地,把东西规整一下就好。
整理完堂屋,她走进厨房,看着半满的米缸,装着各色调料的罐子,分门别类装好的菜蔬,心里略微有点了底,起码这段时间肚子都不会挨饿了,当然这些都是托敏儿娘的福,接下来的幸福生活就要靠她的豆芽凉粉了。
站了半晌她决定把要买的东西先整理出一个购物清单,要不然到时又是一通乱买,想买的忘了,没啥用的买一堆,现在他们的积蓄,还不允许她这样挥霍。
首先是酒要买一坛,她做的很多菜都需要酒来提味去腥。
调料也还得买,这类是必需品,现在条件好些了,可以稍微买好一点,毕竟是每天都要吃进嘴里的,钱该花就得花。
泡泡菜的坛子也需要,现在卷心菜便宜,可以多买点卷心菜,拿一部分泡成泡菜,一部分用来做盐菜。
盐菜可是个好东西,她到这个世界来后,已经馋了很久了,以前就特别喜欢吃,可以用来做盐菜回锅肉,还能切细了和着青椒红椒一起炒,又下饭又开胃。
哦,对,还有萝卜,这可是“小人参”
,又美味又好吃,几个孩子可以多吃一点。
现在也便宜,买它一大堆,切成条做萝卜干,这也是林敏的最爱,手里没吃的时候还拈着当零嘴吃,等冬天没菜的时候可以和盐菜一样充当主力军。
咦,说起来她的最爱还挺多的,有她不爱吃的吗?还真有,她以前不吃肥肉,现在嘛,肥肉已经成了她的最爱,光想想都觉得幸福,真是此一时彼一时啊。
事情做得差不多了,时间也快到中午,小文小伟还是没有回来,她开始担心起来,凳子上像有针扎,做什么事都静不下心,一直往门口张望,生怕有人突然冲过来说他们出了意外,虽然她对山子很放心,可是不晓得咋的,就是管不住自己要东想西想。
就在她第N次往院门望的时候,门被拍响了,还好,没有纷乱的脚步和闹嚷,她放下了心,跑上去开门,还打算说他们两句,怎么这么晚才回来,不知道我会担心吗?
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