微薄的记忆中,难得三个人的餐桌上,他说起了自己喜欢吃的小菜。
“御豆的话果然还是要配白酱啊。
和西餐厅的白酱有一些不同,怎么说呢,好像口感更加浓厚……”
“厨房可以借你用,我是绝对学不会这种东西的。”
当然那之后中垣也没有借过厨房,嘉良也就没有真正见过那个传说中的小菜。
但是好歹也是在远月学习了这么多年,现在想起来的话,眼前突然灵光一闪。
“中垣太太,借用一下厨房。”
嘉良将茂树买回来的菜放到案板上。
御豆,香菇,金针菇,还有魔芋,这样的话家里应该还有——
冰箱的角落里静静的躺着一块木棉豆腐,还有煮好的高汤。
豆腐煮过后沥干水分,用筛网压碎至细腻,放入淡口酱油,味增,细砂糖和鲜奶油,这就是所谓的“日式白酱”
。
之后将御豆烫熟剥皮,泡进煮好的高汤里,两种菌类切成小段与高汤煮开,加上魔芋条。
全部沥干水分后加入白酱,放上几颗枸杞装饰,放到小碟中,轻轻摆在他的灵位前。
她到现在也没能原谅他,那份罪孽也永远无法洗净,但是——
“要是那个时候和我说就好了。”
想来他也并不知道,这么多年过去,那个毫无料理手腕的女人的外甥女,已经成长为了不太优秀的正经厨师了吧。
直到最后,他都没能再尝到那个熟悉的味道了吗。
“那个……你到底是?”
嘉良双手合十,微微鞠了一躬。
人已经不在了,再说那些往年的仇恨,似乎也没什么太大的意义了。
“我只是一个普通的厨师而已。”
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