她开始往锅中加入复杂的调料,如油盐、白糖等,最后倒入一早就调制好的淀粉水,盖上锅盖焖着。
小胖墩无限疑惑,但是见娘忙着也不好开口,只好满心存疑看着。
在这缝隙间,赵静婉把青菜快速洗净,又是打开锅盖。
里头的蟹腿蟹壳橙红一片,表面上浓郁澄澈的汤汁看起来滑溜可口,赵静婉把它们一齐捞出装盘,葱姜炒蟹功成。
这道菜最令人惊艳的莫过于最后倒入的淀粉水,足够让蟹腿蟹壳表面的汤汁变得浓稠滑腻,勾人心动。
小胖墩明显地闻到鲜甜的味道,他是没想到原来黑乎乎的东西变成橙红色后,会是这么的香,他急切问道:“娘,可以吃了吗?”
“可以了。”
赵静婉在炒青菜,晚上两个菜就足够了。
她原是想着等青菜炒好后,她再一并端出去。
谁能想到小胖墩一个机灵就去把他爹叫过来端菜。
赵晋升进厨房,就见到那传说中的螃蟹变红了。
纵然走南闯北见识不少,此时此刻他的眼中还是划过惊讶,从来没想到在河边随处可见的小事物竟然可以做成吃的。
而且瞧那模样还挺诱人。
他开口道:“那我先把这些拿出去吧。”
在得到赵静婉的点头应允后,赵晋升把那盘螃蟹端出去,小胖墩紧随其后。
赵晋升又回来一趟,接着拿碗装饭。
有他帮忙,赵静婉炒完青菜直接装盘端出去。
她不禁感叹,有人帮忙就是不一样,方便许多。
没想到最尴尬的是吃饭时刻,俩父子望着这一盘新鲜事物很有食欲,但是无从下手,在对视一眼后双双看向赵静婉。
赵静婉面对两双疑惑的眼睛,只好以身示范。
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