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第111页(第1页)

“潇府。

。”

清灰的砖,朱红门楣,门前有芭蕉,院中有竹,墙角沿着围墙的水沟还养了几条红色金鱼。

潇府这两个字在光城也有人闻识。

毕竟潇记鲜味的老板。

潇晓晓将租用的甘草院退掉。

把在她身边一直带着的人带了进来。

但也就那么几个,枫叶,赢新,潇晓一,潇晓一的丫头素心,本来这几个人住那宅子里十分宽泛。

但潇晓晓想着府上总得有人做饭。

于是把光城西边南大街上店铺里厨娘赵妈叫了过来帮衬。

潇晓晓不喜人多,就这么几个人,很是清净。

一切上了正轨。

集成院那片地,院落用围墙围起来。

最面前一排房是放些刀具,器具。

然后,后面几排,便是几十口大型锅灶。

巨大的烟囱直耸云霄。

整个地方,围墙成四方形,那么左右两边便是用铁砖泥,瓷,竹子打造的洗肉的池。

使用轱辘人工提水,竹子用以顺水,排水。

后面,一排亮开的房间才是员工宿舍。

也就是雇佣工住的地方,也有本地较近的,一日完工了便回家里。

不住里面。

地下有冰窖,冰窖旁边是制冰的一套机械。

风向是下风向,便于生产地方气味的扩散。

这里就是整个潇记鲜味的核心,整个地区配送的产品都是从这里产出。

从送肉,刮毛等潇晓晓只每日在府中配好了卤料,集成院派人来取。

整个分工明确,纪律严明。

总管是韩深推荐的手底下的一个人,叫魏子民的。

管理整个集成院卤肉的运作直到出产。

每日早晨车马的分配,根据日前销售情况进行补货等,由此一手经理。

韩深推荐的人,能力是必然不错的,短短几个月,让整个程序运作起来,完全无压力。

潇晓晓都服气得很。

但,毕竟她才是潇记鲜味的老板。

除了账目送至她这里,其他一些经营过程中的事儿,也得时时问询。

否则,也使得她这个老板,当的不够格。

当老板一定得体恤底下员工。

潇晓晓是这样认为的,除了工资福利方面的待遇提高,对员工心理疏导,及时帮员工日常生活中遇到问题排忧解难,员工一旦身心舒畅,忠心信服老板,跟随老板。

那么企业内部就会更稳定。

潇晓晓手底下的员工不少。

且不讲当初那临水,临南,阜阳几个店铺的雇工。

离得远了,现在想管管不了。

但潇晓晓一向不克扣员工粮钱,也一向赏罚分明集成院里的员工大多较为稳定,签的长期。

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