第二点是香味一定要能飘得够远，因为面店比较偏，主要靠香味远远把客人勾过来。
第三点是要就地利用面店本来的设施，人家本来是卖面的，他们最好也卖一碗碗汤汤水水的东西。
结合以上三点，一个答复浮现在眼前——牛腩粉。
只需要提前把牛腩炖好、粉做好，在面店一烫就能做，不费什么功夫。
牛腩的香味也足够霸道，能飘得够远。
像现在，只是在梁白亦家开了炖牛腩的锅盖，左邻右舍闻着味就来了，证明这锅牛腩的香味足够流氓。
叶咚从冷水盆里捞起一手米线，用漏勺过一下滚水，盛进碗里，舀入牛腩，撒上葱花，加入高汤。
一碗便捷又美味的牛腩米线就做好了。
其他人在旁边一眨不眨地看着，不管是牛腩还是米线，对于他们来讲都十分新鲜。
“大姐，你的牛腩米线。”
大姐接过叶咚端过来的碗，浓郁的酱肉香带着滚滚热气扑面而来，让她未吃便吞了一口口水。
实在是太香了！
这碗里表面上盖着满满一层被炖成深棕色的肉，肥瘦相间，和肉同样颜色的汤汁中浮着几沫绿色的葱花，看着翠生生，破解了棕色的沉闷。
汤底下垫着的是白色的细线，乍一看有点像面条，却又比面条更细，颜色也不是淡黄色的，反而是米白色的，透着温润的光泽，让人忍不住想吸溜。
大姐眼疾手快，下筷子夹起就吃，却忘了她那个调皮的孩子还眼巴巴地看着。
“娘！
给我给我！”
小孩扯住大姐的袖子，愣是阻止了大姐进食的步伐。
那一刻，大姐真想不管这个小崽子，无奈是自己亲生的，唯有忍。
她不情不愿地把本来夹给自己的牛腩先送进小崽子嘴里，又马不停蹄夹了一块放进自己口中。
“怎么样？好不好吃？！”
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