因为新店开门之后不仅自己要在那边看一段时间,还要派人手过去帮忙,所以秦深提前就招了几个人过来先学习。
现在店里的凉面流程已经定好了,每一步怎么做都是固定模式,只有酸甜酱是秦深自己熬煮,其他都不需要他自己完成了。
秦深打算以后在家里煮酸甜酱,煮好之后用坛子直接给两家店里送货,这样就能够把自己解放出来。
员工培训了几日之后,新店也建好晾好了,秦深也提前就在原先的店门口张贴了告示,通知了客人们。
那些每次都等位等到崩溃的客户这下终于开心了:“可算是开分店了,只是怎么不就在旁边开呢?还要跑那么远,好偏僻的地方!”
秦深只得谦虚道:“我这小本生意也没挣多少钱,好不容易才找到了一个勉强买得起的,这才立刻开了分店,还希望大家多多支持,多多包涵!”
这一番话说的大家也都能理解,毕竟在他们看来秦深这也不过就是一个小生意,卖面条能挣多少钱呢?还要用冰,估计是挣不到多少钱的。
只是他们没想到秦深的成本能够压到这么低,做生意就是这样,只有真正做的人才知道自己的成本自己的利润究竟是多少,旁人很是难以猜测的。
大家纷纷说道:“那是肯定的,这么好吃又便宜的东西,天天来吃也是极好的。”
新店一开,每天都是满座,以前怕排队的人也纷纷来吃,搞得秦深这生意不仅没有被分流,反而是两家店都更加火热了。
这种热度直到天气没那么热了才慢慢降下来,天气渐凉,秦深便不再提供冰棍和冰块,凉面生意也没有那么好了。
林秋最近盘账的时候明显发现收入少了,很是担忧,颇有些着急上火。
“这可怎么办?偏偏是两家店铺,要我看现在一家都够用了。”
秦深看了看账本,光是第二个铺子这一个月的收入都有近百两,已经把铺子的本钱都收回来了:“这不是很好吗,本钱已经回来了,接下来咱们都是净赚。”
林秋不知为何,就是觉得焦虑,总感觉心头突突突地跳,虽然也知道秦大哥说的有道理,但还是控制不住地心慌。
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